メニュー開発

先日買い付けたこども食堂等で使う予定の調味料たち。
いくつかメニューを考えています。
新しいのはバジルソース、山口県の手摘みのブルーベリーソース。
それと今日出会ったミャンマー産のクルミ。
味見をした時にポンッと料理のイメージが思いつくと、いい食材と出会えたなと思います。
これが楽しみ。